mama_jaann
دنبال کننده
361
پست
262
فاطمه نبوی/ مراقبت و تغذیه کودک کارشناس مامایی تجربیات یه مامان ماما آموزش کلی غذای خوشمزه واسه نی نی های ناز
پست های مشابه
mama_jaann
سلام مامانا شبتون بخیر این هم از طرز تهیه شیره خرما که حسابی طرف دار داشت🥰🤓 مرحله1️⃣ ابتدا خرماهای شیرهدار را کمی شسته و هسته آنها را جدا کنید. خرماها را همراه با مقداری آب داخل قابلمه بزرگی ریخته و روی حرارت قرار دهید. آب باید به اندازهای باشد که روی خرماها را کاملا بپوشاند. صبر کنید تا آب به جوش بیاید و خرماها حسابی له شوند. در این مرحله درب قابلمه را نباید بگذارید. بعد از جوش آمدن آب، حرارت را کم کرده و کف روی ظرف را بگیرید و درب قابلمه راببندید. ⏱حدود 45 دقیقه صبر کنید تا آب و خرماها بجوشند و خرماها نرم شوند. 2️⃣بعد از این مدت زمان، شعله را خاموش کرده و صبر کنید تا از حرارت بیفتند. بعد از سردشدن خرماها را داخل یک کیسه نخی ریخته و یک کاسه بزرگ زیر دستتان قرار دهید و با دست خوب خرماها را فشار دهید تا شیره آنها خارج شود. 3️⃣پارچهای که از آن به عنوان صافی استفاده میکنید نباید خیلی نازک باشد زیرا گوشت خرماها به راحتی از آن رد میشود. شیره خارجشده را داخل یک تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمکم جوشیده و به غلظت برسد. دقت کنید که حرارت باید کم باشد تا رنگ شیره به رنگ دلخواه یعنی سیاه دربیاید. در غیر اینصورت رنگ شیره قهوهای میشود. ⏰مدت زمان جوشیدن و قوام آمدن شیره متغیر است اما حدودا بین 1 تا 1.5 ساعت زمان میبرد تا شیره به قوامی برسد که نه شل و نه خیلی سفت بشود. 4️⃣شیره خرما خانگی شما آماده است. شما میتوانید این شیره سالم و خوشمزه را به عنوان چاشنی روی فرنی ریخته و نوش جان کنید. 😋👌🏻 ✳️چند نکته درباره تهیه شیره خرما خانگی: ✅فراموش نکنید که نوع خرما و میزان حرارت، در رنگ و کیفیت نهایی شیره اثر میگذارد. ✅برای تهیه شیره خرما از خرماهای ریز و دفرمهشده استفاده کنید. ✅بهتر است از خرمایی که شیره زیادی دارد برای اینکار استفاده کنید. ✅استفاده از خرمای بدون شیره و خشک برای این کار مناسب نیست. ✅دقت کنید اگر خرما خشک باشد مدت زمان پخت طولانی تر خواهد شد. ✅شیره بعد از سردشدن غلیظتر و سفتتر از قبل میشود پس موقع جوشاندن شیره به این نکته توجه داشته باشید. ✅اگر شیرهای که تهیه کردید سفتتر از حد مورد انتظار شد، کمی آب جوش به آن اضافه کنید و دوباره برای مدت کوتاهی آنرا بجوشانید. ✅برعکس مورد بالا، اگر شیره رقیقتر از حد مورد نظر شد باز آن را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و به غلظت مناسب برسد. ✅شیره خانگی که با این روش تهیه میشود را میتوان در جای خشک و خنک و داخل ظرف در بسته تا یک سال نیز نگه داری کرد. #غذای_کودک #شیره_خرما
14 فروردین 1400 17:19:36
149 بازدید
mama_jaann
سلام شب بخير✋🏻 امشب اين سوپ فوق مقوي و خوشمزه رو آوردم واستون كه معجزه ميكنه زمان سرماخوردگي😍😍😍 🌻آش شويد(+٧) برنج:١قاشق غذاخوري گندم:١قاشق غذاخوري گوشت چرخ كرده:٢٠گرم شويد:٢قاشق غذاخوري عدس:١قاشق غذاخوري ✅برنج و گندم رو بزاريد با يك ليوان آب بپزه تا برنج كامل باز بشه سپس شويد،عدس پخته و گوشت چرخ كرده كه كمي با پياز تفت داديد بهش اضافه كنيد و بزاريد تا جا بيفته.اگه آبش كم بود مقداري آب جوش اضافه كنيد.🍀 ✅نكته: ميتونيد عصاره قلم واسه مقوي تر شدن استفاده كنيد.👍🏻 ميتونيد بجاي گوشت چرخ كرده از گوشت خورشتي استفاده كنيد.🌱 اگر از آبگوشت يا آب مرغ بجاي آب ساده استفاده كنيد عالي ميشه.😋 با چند قطره ليموترش حرف نداره.🍋😌 اگر از اکسپلور یا هشتک پست ماماجان رو می بینی حتما پیج ما رو دنبال کنید🌼🌷 @mama_jaann @mama_jaann #غذاي_كودك #تغذيه_كودك #سرماخوردگی_کودکان #سوپ_كودك #وزنگيري_كودك #رشد_كودك
29 بهمن 1400 19:32:39
414 بازدید
mama_jaann
سلاممامانا این هم مخصوص مادرایی که همیشه نگران این هستن که نکنه غذا کم به بچه شون میدن.☹️ ✅همین که شما هر روز از تمام منابع غذایی استفاده کنید و کودکتون هم هرچقدر میل داره بخوره و نمودار خوب و صعودی داشته باشه یعنی شما دارید کارتون رو درست انجام میدید.🥰👍🏻👏🏻 اگر هم این موارد رو رعایت میکنید اما کوچولوتون خوب وزن نمیگیره حتما حتما واجبه که پست قبلی رو بخونی❌💯 💠اگه کوچولوتون علاقه ای به شیر نداره اول میتونید با مواد طبیعی مثل خرما،موز،نارگیل،و سایر میوه ها طعم دارش کنید یا اینکه سایر لبنیات مثل ماست و دوغ و ... رو جایگزینش کنید.🤩 اگه واست مفيد بود لا.يك كن و بفرست واسه دوستات تا اونا هم استفاده كنند🥰 🌷اگر از اکسپلور میای حتما فا..لوکن اینجا قراره کلی چیز یاد بگیریم❤️☀️ @mama_jaann @mama_jaann @mama_jaann #غذای_کودک #دربی_پایتخت #استقلال #پرسپولیس #غذای_کمکی_کودک #رشد_کودک #وزنگیری_کودک
25 تیر 1400 08:51:47
67 بازدید
mama_jaann
سلام سلام این پست جنجالی که میدونم خیلی ها دنبالش بودند. پس حتما س.ی.و و لا..یک کن تا یادت نرفته🥰🥰😎 ✅یک نکته 1️⃣ مهم اینکه معیار ما برای سالم بودن کودک تپل بودن او نیست همین که نمودارش خوب باشه و وزن نرمالی داشته باشه یعنی خدا رو شکر همه چیز خوبه😍😍 ✅ نکته 2️⃣ این پست بیشتر واسه مامانایی گذاشتم که کوچولوشون کمبود وزن داره و نمودارش خیلی جالب نیست🙄 ✅ نکته 3️⃣ بعدی اینکه اگه کوچولوتون خوب غذا میخوره و شما هم تمام این موارد رو رعایت می کنید و از نظر پزشکی هیچ مشکلی نداره پس امکان داره کم وزنی کوچولوتون زمینه ارثی داشته باشه و از شما یا باباش به ارث برده باشه 🥰🥰 ✅ نکته 4️⃣ درباره انتخاب مولتی ویتامین هم که پست قبلی راهنمایی کردم🥳 😎 ✅یکی از علل وزن نگرفتن بچه ها هممیتونه رفلاکس باشه که حتما باید به پزشک مراجعه کنید👌🏻 ✅ ممنون که پیج ما رو میبینی و دنبالش می کنی😘😘😘 @mama_jaann @mama_jaann @mama_jaann #كودك #كودكباهوش #كودك_تپل #تغذیه_کودک #غذای_کودک #وزنگیری_کودک #وزنگیری_نوزاد
17 دی 1400 19:41:19
221 بازدید
mama_jaann
سلام شبتون بخیر✋🏻😍 ی سوپ آوردم خوشمزه و عالی و راحت😌 سوپ ماش(+۸)🥳 گوشت گوسفند:۲تکه ماش:۱قاشق غذاخوری سیب زمینی:نصف عدد هویج:نصف عدد پیاز:نصف عدد پوره گوجه:۱عدد جوپرک:۲قاشق غذاخوری ♨️اول با پیاز رو با کمی روغن کنجد تفت دادم و گوشت رو بهش اضافه کردم گوشت هم که رنگش عوض شد کمی زردچوبه زدم و بهش آب اضافه کردم و گذاشتم تا بپزه بعد ارز اینکه گوشت ها پخت،هویج ،سیب زمینی،ماش و پوره گوجه رو بهش اضافه کردم وقتی این مواد هم نرم شد جو پرک رو ریختم صبر کردم تا جو هم بپزه و آب سوپ به مقدار دلخواه کشیده بشه. ✅اگه از زودپز استفاده میکنید همه مواد رو به جز جو بریزید داخل زودپز و بعد از پخت جو رو اضافه کنید. ♨️نوش جان🌷😍 🟢نکته:👇🏻 اگه گوجه نریزید میتونید از ۷ماهگی هم این سوپ رو به کوچولوتون بدید. در آخر می تونید کره یا عصاره قلم هم برای مقوی شدن بهش اضافه کنید. از هر سبزی که دوست دارید مثل گشنیز و جعفری هم میتونید استفاده کنید. حتما سيوش كن كه هر وقت لازم داشتي بري سراغش. اگه کوچولوتون هنوز کامل بلد نیست بجوه میتونید کمی با قاشق له کنید نیازی به میکس کردن نیست✅ اگه واست مفيد بود لا.يك كن و بفرست واسه دوستات تا اونا هم استفاده كنند🥰 🌷اگر از اکسپلور میای حتما فا..لوکن اینجا قراره کلی چیز یاد بگیریم❤️☀️ @mama_jaann @mama_jaann @mama_jaann #غذاي_كمكي_كودك #كودك_شاد #كودك #صبحانه_كودك #غذاي_كودك #سوپ_کودک #نوزاد #وزنگیری_کودک
20 اردیبهشت 1400 10:25:10
103 بازدید
mama_jaann
سلام از اونجایی که دیدم خیلی از مامانا غذای کمکی رو با بیسکوئیت شروع می کنن تصمیم گرفتم این پست رو بزارم تا ببینید بیسکوییت مادر چی داره،چی نداره!!!!✳️ 💯بیسکوئیت ها هیچ ارزش غذایی ندارن و فقط شکم بچه ها رو پر میکنن و هیچ ماده ی مغذی در اون وعده دریافت نمی کنن و این خیلی بده⛔️❌ ⛔️چون چربی و قند بالایی دارن تا چند ساعت بچه رو سیر نگه میدارن.😪 ❌پس لطفا از مصرف بیسکوئیت با شیر در وعده صبحانه و میانوعده ها خودداری کنید.❌ ✅اگر تا امروز این کار رو انجام میدادید از همین لحظه هرچی بیسکوئیت دارید کنار بزارید و رو بیارید به سمت غذاهای خانگیِ مامانپز😋😋😋 ومیان وعده ها تازه وخوشمزه😍😍 اگر از اکسپلور و هشتک پست ماماجان رومیبینی حتما پیج ما رو فالو کنید😍😍 @mama_jaann @mama_jaann #غذاي_سالم #بيسكوييت #رشد_کودک #غذاي_كودك #تغذيه_كودكان #غذاي_كمكي_كودك
12 بهمن 1400 18:59:53
176 بازدید
Fatemeh Nabavi
0
1
سلام شبتون بخیر✋🏻 سوپ آوردم چه سوپی راحت و خوشمزه و باحال😍🥰 فقط لطفا لا...یک ❤️یادت نره👌🏻 سوپ عدس(+٨) جو پرک:۲قاشق غذاخوری عدس:۱قاشق غذاخوری پوره گوجه:نصف استکان آب مرغ: یک لیوان سیب زمینی:۱عدد کوچک ✅همه مواد رو داخل آب مرغ بریزید و بزارید تا لعاب بندازه ویه غلظت دلخواهتون برسه.😅😂به همین راحتی سوپ شما آماده ست🤓 اگه آب مرغ یا آب گوشت نداشتید میتونید از آب خالی استفاده کنید. بهش کره و چند قطره لیموترش بزنید خیلی خوش طعم میشه. این سوپ رو میتونید میکس هم کنید تا بافت یکدستی واسه بچه ها داشته باشه.(فقط بعضی سوپها رو لازمه و اجازه میکس داریم نه همش رو🧐) اگه از اکسپلور میای حتما فا...لو کن اینجا قراره کلی چیز یاد بگیریم😍 @mama_jaann @mama_jaann @mama_jaann 4-8-15-16-23-42 24:14 #غذاي_كمكي #غذاي_كودك #سوپ_كودك #عید_نوروز #عصاره_پای_مرغ #غذاي_ايراني