⁣ ❇️ مخاطب این پست: پدر و مادرهای #کودکان زیر دو سال. ⁣ چون اغلب این رفتار زیر دو سال اتفاق می‌افته. ⁣ ⁣ ⁣ ورق بزنید و اسلایدها رو بخونید. ⁣ ⁣ شما هم از تجربتون بگید. این مواقع چیکار میکنید؟ ⁣ . 🍴🥄🍴🥄🍴🥄🍴🥄🍴🥄🍴🥄⁣ ⁣ من ندا کلکته‌چی مشاور تغذیه کودک هستم و سعی میکنم شما رو با دلیل رفتارهای کودک آشنا کنم. 👩🏻‍⚕️⁣ @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #غذای_کمکی #غذای_کودک #کودک_بدغذا #کودکانه #بدغذایی_کودکان #غذای_ایرانی #مشاور_تغذیه_آنلاین #مشاوره_تغذیه_کودک #متخصص_تغذیه #غذای_مقوی #غذای_ساده

زیر یک سال نمیشه برای بچه‌ها حجم غذا تعیین کرد. چون اسمش روشه. غذای کمکی. بالای یک سال بسته به تفکیک سنی میشه برای چهار گروه زیر مقدار گذاشت: لبنیات پروتئین میوه سبزی سه تا نکته: ❌ در مورد نون و برنج نمیشه اندازه تعیین کرد. چون بسته به اشتهای کودک در هر وعده و هر روز متفاوته. ❌ تعیین این مقدارها به این معنی نیست که خط کش بگیریم دستمون و هر روز واحدهای غذایی رو اندازه کنیم هر روزی که کمتر خود استرس بگیریم. صرفا یه اندازه حدودیه. ❌ اگر کودک در هر گروه یک یا چند تا از اون مواد غذایی رو میخوره مشکلی پیش نمیاد. اما اگر کل گروه غذایی حذف بشه میتونه سرنخی باشه برای بدغذایی.

خوب و اما بریم سراغ شیر که بحثش این روزها خیلی داغه. 😎🥛 من نمی خوام در مورد آفلاتوکسین شیر صحبت کنم. چون اساتید به اندازه کافی در این زمینه صحبت کردند. ☺️ به طور کلی می خوام شیرهای استریل، پاستوریزه و سنتی رو با هم مقایسه کنم که در نهایت بتونید تصمیم بگیرید. شیر سنتی، شیریه که به صورت خام در لبنیاتی ها به فروش می رسه و هیچگونه فرایند حرارتی روش صورت نگرفته. شیر استریل، شیری هست که به مدت ۲ تا ۵ ثانیه در کارخونه در درجه حرارت ۱۳۵ الی ۱۵۰ درجه سانتی گراد داغ و بلافاصله سرد و در پاکت های مقوایی یا پلاستیکی چند لایه تحت شرایط استریل بسته بندی می شه. به دلیل دمای بالا تمام باکتری های مفید و غیر مفید و عوامل بیماری زا در اون از بین می ره. پس تا ۶ ماه قبل از باز شدن قابل نگهداریه. دلیل خراب نشدنش دقیقا همین مورده و بر خلاف تصور عموم هیچ نگهدارنده ای توی اون به کار نمی ره. 🧃 (شما عکس شیر روی پاکت تصور کنید😅) اما شیر پاستوریزه به مدت ۱۵ ثانیه در ۷۲ درجه حرارت داده می شه و فقط عوامل بیماری زا مثل تب مالت و... در اون از بین می ره. پس مدت کوتاه تری قابل نگهداریه و بلافاصله باید مصرف بشه. این شیرها معمولا در بطری های پلاستیکی یا کیسه بسته بندی می شن. 🥛 نکته ای که وجود داره اینه که قبل از تحویل شیر به کارخونه تمام آزمایشات میکروبی، شیمیایی و کیفی روش انجام می شه و اگر مورد نامطلوبی در اون وجود داشته باشه به دامدار برگشت داده می شه. اما در روش سنتی هیچ نظارتی بر این موارد وجود نداره و اگر قرار باشه وایتکس، آفلاتوکسین یا پالمی وجود داشته باشه احتمال وجودش در شیر باز بیشتره و هیج سازمان نظارتی نمیتونه اون رو کنترل کنه. تنها کسانی که از مغازه ها بازدید میکنن، بازرسین تعزیرات یا بهداشت محیط هستند که قطعا کارشون چک کردن وایتکس، آفلاتوکسین یا پالم شیر نیست!! 👀 بوی وایتکس با اولین حرارت دادن مشخص می شه و به دلیل خاصیت خورنده بودنش تمام دستگاه های کارخونه رو از بین می بره. پس هیچ کارخونه ای این ریسک رو نخواهد کرد که قبل یا بعد از فرایند تولید به اون وایتکس اضافه کنه. 🤦🏻‍♀️ پالم هم یک نوع چربیه که نه تنها در لبنیات پرچرب بلکه در مواد غذایی مختلفی وجود داره که روزانه داریم ازش استفاده می کنیم. مثل شکلات صبحانه،‌ 🍫بستنی، 🍨شیرینی، 🧁کیک تولد، 🎂محصولات بسته بندی مثل کیک 🍰 یا تنقلات شیرین 🍬🍩 همه و همه حاوی پالم هستند. پس شیر تنها متهم ردیف اول به حساب نمیاد! 🙅🏻‍♂️ و آخرین نکته در مورد میکروب زدایی در خانه. بقیه در کامنت #شیر #شیر_پاستوریزه #آفلاتوکسین #پالم #شیر_باز #شیر_استیل

. . کمخونی فقر آهن شایع ترین کمخونی ناشی از بد خوردنه. بعنی مرتبط ترین کم خونی به مواد غذایی که به راحتی میشه اون رو با مواد غذایی درمان کرد. 🩸🌡 ببینم به جز گوشت و تخم مرغ چه مواد غذایی آهن دارند؟ . ورق بزنید و به ترتیب ببینید. #کم_خونی #کم_خونی_فقر_آهن #تغذیه_سالم #تغذیه_مناسب #غذاهای_آهنین

. . سلام سلام. اومدم بگم این پست مال شماست. چون که پیج شماست. . موضوعاتی رو که دوست دارید در موردش پست بذاریم اینجا تو کامنت بنویسید. 👇🏻 و این پیج رو به مامانای دیگه معرفی کنید تا اونها هم از مطالب استفاده کنن 😍 منتظر خوندن نظرای قشنگتون هستم. 🥰 . . . من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و سعی میکنم آگاهی مامانا رو بالا ببرم. . . @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #مشاوره_فردی #مشاور_تغذیه #مشاوره_آنلاین #تغذیه_کودکان #تغذیه_سالم #تغذیه_مناسب #غذای_سالم #غذای_خانگی #غذای_کمکی

. . ❇️ مخاطب این پست: پدر و مادر بالای هشت ماه که دنبال یه غذای مقوی هستند. 😋 🥣🍴🥣🍴🥣🍴🥣🍴🥣🍴🥣🍴 . . . ای کسانی که همش میپرسید تو غذا جی بریزم قوتش زیاد بشه؟ . . این ترکیب کره یکی از اون خوبای روزگاره 😋😍 . . اونقدر خوشمزه بود که نگو. . میتونید توی غذا بریزید. یا فرنی. .. یا همین جوری با نون و شیره بخورید. اگر میخواید عسل بزنید باید تا یک سالگی صبر کنید. . . این کارو با آجیل های دیگه هم میتونید انجام بدید و نتیجه همونه. . این آموزش رو برای دوستاتون بفرستید و اونو سیو کنید. چون دفعه بعد کار داریم باهاش 😋😉 . . به نظرتون آموزش بعدیمون چیه؟ 😉 . 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 . . من ندا کلکته چی مشاوره تغذیه کودک هستم. میتونید برای اطلاع از شرایط مشاوره از طریق لینکی که توی بیو گذاشتم توی واتسپ پیام بدید. . . #غذای_مقوی #کودک #تغذیه #کره #کره_آجیل #کره_تخمه_آفتابگردان #کره_بادام_زمینی #کره_بادام #کره_فندق #نوتلا #نوتلا_خانگی