وعده اول: بدون تغذیه دیگری در آغاز روز وعده دوم: نیمی از یک وعده شیر مادر یا نصف شیشه شیر، دو قاشق غلات یا فرنی برنج و سپس بقیه شیر مادر يا بقيه شیر شیشه. وعده سوم: نیمی از شیر هر وعده، دو قاشق پوره سبزیجات، دو قاشق پوره میوه و سپس بقيه شیر مادر یا شیر خشک. وعده چهارم: نیمی از شیر هر وعده، دو قاشق پوره و سپس بقیه شیر مادر یا شیر خشک وعده پنجم: شیر مادر یا شیر خشک منبع: اولین غذاها #غذای_کمکی #شیر_مادر #شیر_خشک #پوره

هنگام خریدن نان و فرآورده‌های غلات، محصولاتی را انتخاب کنید که از آرد کامل (سبوس‌دار) تهیه شده باشد. - اگر در منزل نان تهیه می‌کنید، از آرد کامل استفاده کنید و اگر کراکر، بیسکویت يا سریال میخرید، محصولی را انتخاب کنید که از آرد سبوس‌دار تهیه شده باشد. - به‌جای برنج سفید، برنج قهوه‌ای مصرف کنید. - در تهیه آش از حبوباتی مثل نخود، لوبیا و عدس استفاده کنید تا ارزش غذایی آن بالا رود. - به سالاد خود به‌جای سس سالاد يا سس پنیر، نخود و لوبیای پخته اضافه کنید. - در خوراک‌های بدون گوشت، لوبیا و برنج جایگزین خوبی براي گوشت و منبع خوبی برای فیبر خام هستند. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #افزایش_فیبر

مواد لازم برای تهیه حدود ۱۵ کلوچه گرد: ۱۰۰ گرم ارد ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ۱.۵ قاشق چای‌خوری کرم تارتار ۱ عدد تخم‌مرغ ۱۵۰ میلی‌لیتر شیر یک مشت میوه خشک مانند کشمش بی‌دانه یا برگ زردآلو طرز تهیه: مواد اوليه خشک را در یک کاسه الک کنید. در مرکز آن، یک سوراخ ایجاد کنید. تخم‌مرغ را بشکنید و شیر را به آن اضافه کنید. همه مواد را مخلوط کنید تا به شکل یک خمیر یکدست درآید. ماهی‌تابه نچسب را حرارت دهید و سطح آن را با کمی روغن آغشته کنید. به اندازه یک قاشق از مخلوط را روی سطح داغ ماهی‌تابه بريزید. میوه خشک را روی خمیر ریز کنید و وقتی روی سطح آن حباب ظاهر شد (بعد از ۱ یا ۲ دقیقه) آن را برگرانید. ۱ یا ۲ دقیقه دیگر آن را بپزید تا طرف دیگر آن هم قهوه‌ای شود. این عمل را با بقيه مخلوط تکرار کنید. بعد از آماده شدن کلوچه‌ها، آن‌ها را با پچیدن در پارچه تمیز گرم نگه‌دارید. منبع: اولین غذاها #صبحانه #تزیین_غذا

نقش‌های مهم: تولید هورمن تیروئید، تنظیم کننده سوخت‌وساز، رشد و تولید انرژی. منابع مهم: نمک یددار، ماهی و میگو. عوارض مهم: گواتر (بزرگ شدن غده تیروئید)، عقب‌افتادگی ذهنی، بزرگ شدن شکم و باد کردن صورت نوزاد، وقتی که مادر کمبود داشته باشد. زیاده‌روی در مصرف: می‌تواند تولید مسمومیت کند، بیماری تیروئید. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #ید

کودک درست صبحانه نمی‌خورد. آیا جای نگرانی است؟ #صبحانه از وعده‌های مهم غذایی است و کودکان به‌علت بی‌اشتهایی یا عجله‌ای که برای رفتن به مهدکودک یا #مدرسه دارند، از خوردن آن محروم می‌شوند. بررسی‌ها نشان می‌دهد که خوردن صبحانه، علاقه و یادگیری کودک را بالا می‌برد. صبحانه باید طوری باشد که هم #انرژی فوری را تأمین کند و هم برای چند ساعت قبل از ناهار، به‌تدریج مقداری انرژی آزاد نماید. چای شیرین، میوه و آب‌میوه تازه، منبع انرژی فوری و شیر یا نان و پنیر و سایر سریال‌ها یک منبع تدریجی هستند. یکی از روش‌های تهیه صبحانه سریع، مخلوط کردن شیر و تخم‌مرغ یا شیر و آب‌میوه تازه در یک مخلوط کن است. روش دیگر، گرفتن چند لقمه نان و پنیر يا یک ساندویچ کوچک پنیر همراه چای شیرین یا شیر است. البته بهتر است کمی زودتر از خواب بیدار شوید تا فرصت کافی برای صرف صبحانه داشته باشید و کودک به علت عجله و نگرانی از تأخیر در مدرسه، از صرف صبحانه محروم نشود. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان

مواد لازم برای تهیه حدود ۲۰ عدد بیسکویت : ۵۰ گرم آرد ۱۷۵ گرم بلغور جوی دوسر ۵۰ گرم جوی دوسر نوردشده کمي جوش شرین(به اندازه نوک کارد) ۱۰۰ گرم کره یا مارگارین ۱ زرده تخم‌مرغ طرز تهیه: فر را تا ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. همه مواد خشک را با هم مخلوط کنید. به مخلوط تا زمانی که خمیر به صورت خرده‌نانهای نرم درآید، کره اضافه کنید. با افزودن و مخلوط کردن زرده تخم‌مرغ خمیر را به صورت سفت درآورید. خمیر را روی تخته کمی ورز دهید و به ضخامت ۶ میلی‌متر پهن کنید. خمیر را به وسیله یک برش‌دهنده بیسکویت یا یک کارد به صورت اشکال متفاوت درآورید و بعد در ظرفی آغشته به روغن قرار دهید. بیسکویت‌ها را حدود ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که کمی قهوه‌ای شوند بپزید. منبع: اولین غذاها #صبحانه #تزیین_غذا